Approvisionnement d'usine Acide gallique de haute qualité CAS 149-91-7 anhydre et monohydraté

Approvisionnement d'usine Acide gallique de haute qualité CAS 149-91-7, anhydre et monohydraté

L'acide gallique est largement présent dans des plantes telles que la rhubarbe, la cicadelle et l'aubépine.Il s’agit d’un composé polyphénolique présent dans la nature et qui possède un large éventail d’applications dans les industries alimentaires, biologiques et chimiques.

L'acide gallique est un acide trihydroxybenzoïque de formule C₆H₃CO₂H. Il est classé comme acide phénolique.On le trouve dans les noix de galle, le sumac, l'hamamélis, les feuilles de thé, l'écorce de chêne et d'autres plantes.C'est un solide blanc, bien que les échantillons soient généralement bruns en raison d'une oxydation partielle.Les sels et esters de l'acide gallique sont appelés « gallates ».